Kernekiks

Lissa og Eriks kogebog

 

Kernekiks

 

Følgende ingredienser røres sammen:

1 dl havregryn

1 dl sesamfrø

1 dl hørfrø

1 dl solsikkekerner

1 dl græskarkerner (uden salt)

3½ dl hvedemel

1 tsk bagepulver

1½ tsk salt

Tilsæt herefter:

2,2 dl vand

1 dl olie

Røres sammen til en jævn (let klistret) dej, der deles i to portioner.

Hver portion rulles ud mellem to stykker bagepapir, og lægges derefter på det nederste bagepapir på en bageplade. (det øverste bagepapir kan genbruges til portion to). Den udrullede dej skæres i firkanter (5 - 8 cm efter behag).

 

Bages 15 - 20 minutter ved 200° eller 180° med varmluft.

 

Aksig © 2014